passionately delve into the rich tapestry of Traditional Hong Kong Cuisine
Our culinary philosophy is centered on elevating the dining experience by showcasing the finest ingredients through meticulous cooking methods that bring out the true essence of each dish.
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关于我们
Da Fu Di stands as a tribute to culinary tradition.
We committed to health-conscious dining, we take pride in crafting delectable meals without the use of added MSG, or other artificial flavouring, allowing the natural flavors to shine.
- Culinary Excellence
- An Ode to Tradition
- Holistic Dining Experience
- Sustainability and Quality

我们的菜单
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Traditional Hong Kong Cuisine
Appetizers
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Savor hearty dishes crafted to perfection for every craving.
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Enjoy classic staples with authentic Hong Kong flair.
Desserts
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Authentic Flavors
Delight your palate with dishes crafted from time-honored recipes and the finest, freshest ingredients.
Da Fu Di
Da Fu Di's source the freshest local ingredients, fusing them with classic techniques to create dishes that sing with flavor and health

👶🍱儿童套餐上线啦! 这是一份为孩子打造的美味又营养套餐,用心选料,用爱烹调💖 ✨ 儿童套餐: 1️⃣ 肉碎豆腐 — 滑嫩香浓,宝宝超爱! 2️⃣ 酸甜肉 — 酸酸甜甜超开胃,饭都多吃两口~ 3️⃣ 酸甜鱼 —...

「龙虾泡饭」 以浓郁虾汤慢火熬制为基底,炸香米饭倒入热汤中,吸满精华,外酥内润; 搭配现炸龙虾滚煮入味,最后以葱花与香菜点缀, 成就一碗层次丰富、滋味饱满的龙虾泡饭。 一碗吃尽香、酥、鲜。 #龙虾泡饭|只在大府邸 #大府邸餐厅 #龙虾泡饭 #海鲜料理 #虾汤控必吃 #高级中餐厅 #中餐厅推荐 #泡饭的天花板 #龙虾料理 #美食推荐 #一口惊艳
在大府邸餐厅,我们相信真正动人的滋味,来自对传统的坚持与对原味的尊重。 坚持手工、讲究火候,每一道菜都从食材本味出发,去繁就简,只为呈现最纯粹的味觉层次。 我们不追求华丽的摆盘,而专注于一份踏实的匠心——这是顶级中菜的根,是传承的魂。 从锅气到刀工,从熬汤到火候,这一份味道,吃得出时间的痕迹,也吃得出对传统的敬意。 #大府邸餐厅 #匠心手作 #原味昇華 #坚持传统 #高级中餐厅 #中菜精神 #中餐之道 #手工料理 #传承的味道
这道「龙虾泡饭」,是一场从香气到口感的极致享受。 以浓郁虾汤慢火熬制为底,汤色橙亮、鲜香四溢,唤醒味蕾的第一口期待。 将炸得酥脆的米饭缓缓倒入热汤中,吸饱汤汁后外酥内润,层次分明。 鲜嫩龙虾现炸现投,轻滚入汤,肉质紧实弹牙,完美锁住海洋精华。 起锅前再撒上葱花与香菜,点缀其上,香气扑鼻。 一勺入口,汤、饭、虾、香四味交织,浓而不腻,齿颊生香,回味无穷。 #大府邸餐厅 #龙虾泡饭 #海鲜料理 #虾汤控必吃 #高级中餐厅 #中餐厅推荐 #泡饭的天花板 #龙虾料理 #美食推荐...
这道「樱花虾蟹肉糯米饭」,以质朴食材,演绎极致风味。 糯米饭以慢火蒸制,软糯适中, 搭配新鲜现拆蟹肉,鲜甜细腻,与糯米香气交织融合。 最后撒上香酥樱花虾,入口轻脆,虾香四溢,为整道料理添上点睛之笔。 层层堆叠的口感,从软糯到鲜美再到酥香,是一口接一口的满足❤
这道「脆花荔枝球」,是本店匠心研发的独门之作。 精选新鲜海虾,手工剥壳、轻捶成泥,以保留虾肉的原始弹性与鲜甜。 中央嵌入浓郁芝士,一口爆浆,层次丰富,唇齿留香。 外层包裹上脆花荔枝颗粒,经过油炸后金黄酥脆,入口酥香。 浓厚芝士与鲜虾泥交织融合,奶香与海味并进,碰撞出弹韧的绝妙口感。 现在就预定吧🤤 📞 012-342 7028 ================ 🔗 https://dafudi.com.my/ 💬 Whatsapp: [https://wa.link/k9ellh]...

🎉 父亲节快乐 𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗙𝗮𝘁𝗵𝗲𝗿'𝘀 𝗗𝗮𝘆 🎉 父亲是家的支柱,默默付出、坚定守护。 今天,就让我们用一顿用心的手工好菜, 向最伟大的男人致敬! 🎉𝗗𝗮𝗱 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗶𝗹𝗹𝗮𝗿 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲...
这道“招牌”炒面, 选用自香港进口的特选伊面,筋道十足,蛋香浓郁,口感与一般伊面截然不同,一尝便知。 浓郁的虾汤是用‘’鲜‘’虾和经过翻炒提香的黑松露慢火熬制而成, 汤汁既有虾的鲜甜,又有黑松露的特有香气。 上桌前,再撒上炒至香脆的樱花虾,使整体香气交集,引起无限的食欲。 制作过程,没有味精或其它调味料的添加,原汁原味的升华,使人获得无限的味觉满足。 再来一口由鱼骨熬制的浓郁鱼汤,搭配灼烫至刚好的菜心与爽脆的猪皮,鲜美、脆嫩、嫩滑,三种口感完美融合,带给您一口绝妙的滋味体验! 现在就预定吧🤤 📞 012-342 7028 ================ 🔗 https://dafudi.com.my/ 💬...